MBA International Hospitality and Luxury Brand Management

Objectifs et compétences

• Développer une stratégie calibrée
• Piloter le changement
• Développer un management collaboratif
• S’adapter au contexte générationnel et interculturel
• Elaborer et diffuser la stratégie globale d’une organisation
• Piloter la mise en œuvre de la stratégie globale d’une organisation
• Manager les équipes
• Diriger la stratégie de développement marketing et commercial
• Analyser le marché et la concurrence
• Concevoir un univers de qualité et garantir la satisfaction client
• Considérer les aspirations individuelles

Prérequis et admissions parallèles

Titre de niveau 6 ou équivalent dans le domaine du management.

L’entrée en 5^ème année  est soumise à acceptation du dossier par la FEDE. A titre dérogatoire, l’accès à la formation pourra être ouvert aux titulaires d’un diplôme de niveau 5 d’études de gestion, d’économie ou de droit et attestant d’une expérience professionnelle, en continu ou discontinu, dans la direction d’entreprise ou de services.

Les candidats doivent également avoir validé le niveau d’anglais correspondant au niveau B1.

Modalités et délai d’accès

Admission sur concours et entretien d’admission

Les résultats du concours vous sont communiqués sous 72 heures.

Par la suite, nos équipes vous accompagneront dans la procédure d’inscription.

Une fois votre inscription validée, vous deviendrez étudiant du CMH pour l’année académique en cours.

Rythme de la formation

En initial, rythme alterné et alternance (contrat d’apprentissage et contrat de professionnalisation).

Le rythme de l’alternance est de 2 jours école et 3 en entreprise.

La formation se déroule en présentiel.

Méthodes mobilisées

• Le Centre de Management Hôtelier (CMH) utilise une variété de méthodes pédagogiques pour préparer les futurs professionnels de l’hôtellerie de luxe. Voici un aperçu détaillé des principales approches pédagogiques mises en œuvre :
  1. Approche théorique et pratique : Le CMH intègre des cours théoriques avec des ateliers pratiques. Cette combinaison permet aux étudiants d’acquérir des connaissances académiques solides tout en développant des compétences pratiques directement applicables dans leur future carrière professionnelle.

   

  2. Coaching personnalisé : Chaque étudiant bénéficie d’un coaching personnalisé tout au long de sa formation. Ce suivi individualisé inclut des conseils pour le développement personnel et professionnel, ainsi qu’un soutien continu pour aider les étudiants à atteindre leurs objectifs académiques et de carrière.

   

  3. Stages et alternance : Les programmes du CMH intègrent des stages et des périodes d’alternance régulières en entreprise. Cette approche permet aux étudiants d’appliquer leurs apprentissages dans des contextes professionnels réels, de développer une expérience pratique et de se familiariser avec le fonctionnement de l’industrie hôtelière.

   

  4. Interventions d’experts : Le CMH invite régulièrement des professionnels et des experts du secteur de l’hôtellerie et des marques de luxe à intervenir dans les cours. Ces interventions enrichissent le programme académique et permettent aux étudiants de bénéficier d’un apprentissage direct de la part de leaders du secteur.

   

  5. Projets professionnels : Les étudiants du CMH sont continuellement impliqués dans des projets professionnels. Ces projets les aident à développer des compétences spécifiques et permet aux étudiants de se confronter à des situations similaires à celles qu’ils rencontreront dans leur vie professionnelle.

   

  6. Partenariats avec l’industrie : Le CMH entretient des partenariats avec des acteurs clés de l’industrie hôtelière. Ces collaborations facilitent les opportunités de stages, d’alternance et d’emploi pour les étudiants, en créant des passerelles entre l’école et le monde professionnel. Les partenariats avec l’industrie assurent également que le contenu des programmes reste pertinent et aligné sur les besoins du marché.

   

  7. Expérience internationale : Les étudiants ont la possibilité de passer un semestre dans l’un des campus internationaux du CMH, comme ceux de Londres ou de Madrid. Cette immersion internationale vise à élargir leurs perspectives et à renforcer leur compréhension des pratiques globales dans l’hôtellerie de luxe. Vivre et étudier dans un environnement international permet aux étudiants de développer une vision globale de l’industrie et d’acquérir des compétences interculturelles essentielles.

Programme / unités d’enseignement

940 heures/an en 2024/2025.

CULTURE & MANAGEMENT HOTELIER

• Intercultural management in hospitality
• Accounting & finance
• Business & commercial communication
• Entrepreneurship
• Droit fiscal de l’entreprise
• Digital communication & E-management

LUXURY HOSPITALITY EXPERTISE

• Hospitality sales et marketing
• Luxury in Magreb
• Luxury Brand Management & extension
• Revenue management
• Advanced Heritage Management & place Branding

HUMAN RESSOURCES IN HOSPITALITY ORGANISATIONS

• Développement personnel et connaissance de soi
• Excellence service et business etiquette
• Gestion des ressources humaines et des organisations
• Les codes de l’élégance
• Leadership management

LANGUAGES

• Anglais
• Chinois
• Russe

PROFESSIONNALISATION

• Projet de professionnalisation
• Méthodologie de mémoire de mission professionnelle
• Période en entreprise

Modalités d’évaluation

Nos étudiants sont évalués tout au long de la saison académique en contrôle continu (devoirs sur table, études de cas, ateliers pratiques, projets en groupe, mise en situation professionnelle, jeux de rôles, soutenances).

Les compétences sont évaluées selon les modalités suivantes :

• Elaboration et soutenance d’un rapport d’activité, mémoire professionnelle,
• Réalisation et présentation d’un business plan
• Etude de cas d’entreprise

Il s’agit d’évaluations conduites sous forme de travaux individuels ou collectifs, de productions écrites ou de soutenances orales. L’acquisition de la certification est conditionnée par la validation des 4 blocs de compétences.

Les 2 années valident 120 crédits ECTS.

Equivalences / Passerelles

Aucune équivalence n’est prévue pour cette certification professionnelle.

Poursuite d’étude

L’obtention de la certification professionnelle visent exclusivement l’objectif de permettre à nos étudiants de s’insérer rapidement  à des postes à forte responsabilité dans les métiers de l’hôtellerie de luxe  en France et à l’international.

Accessibilité aux personnes en situation de handicap

Nos cursus sont accessibles à la plupart des personnes présentant un handicap visible ou non visible, ponctuel ou définitif. Pour plus d’informations : retrouvez notre engagement sur la gestion du handicap

Débouchés professionnels – Manager des Organisations

• Chef d’entreprise, créateur ou repreneur d’entreprise
• Directeur général de filiale
• Directeur membre du comité de direction
• Directeur fonctionnel (commercial, marketing, juridique, finance, ressources humaines, supply chain, logistique, export)
• Directeur d’unités opérationnelles au niveau unitaire, régional, national ou mondial
• Directeur / Manager de zone, filiale, d’unité, de services
• Directeur général adjoint / Directeur adjoint
• Gérant
• Directeur de service, département, unité, d’agence
• Directeur de projet / Manager de projet
• Directeur du développement
• Directeur des ventes
• Consultant dans des cabinets de conseil orientés vers le management stratégique et opérationnel, les ressources humaines, les achats, l’expertise comptable
• Manager des organisations , Manager international