Pourriez-vous vous présenter ?
Je m’appelle Hana Mehanna, et je suis égyptienne. Ayant vécu toute ma vie en Égypte, j’ai eu la chance de suivre ma scolarité dans un lycée français, ce qui m’a permis de développer une passion pour les voyages et la découverte de différentes cultures. Cette immersion m’a aussi inspirée une fascination pour le luxe et ses multiples facettes. Après avoir obtenu mon baccalauréat, j’ai décidé de poursuivre mes études en France, attirée par le secteur de l’hôtellerie de luxe.
C’est l’école CMH à Nice qui a particulièrement retenu mon attention en raison de sa réputation et de son programme spécialisé en management hôtelier de luxe. Actuellement en deuxième année de l’European Bachelor Hotel and Tourism Management au CMH, je m’efforce de renforcer mes compétences dans ce domaine exigeant. Mon parcours professionnel a débuté l’année dernière avec un stage au Fairmont Monte Carlo en tant qu’ambassadrice des relations clients. Ce poste m’a permis de comprendre l’importance de l’excellence du service et de la satisfaction des clients. Cette année, je poursuis mon parcours en tant que réceptionniste à l’hôtel du Cap-Eden-Roc, où je suis confrontée à de nouvelles responsabilités et défis qui enrichissent mon expérience professionnelle.
Je suis déterminée à continuer de développer mes compétences et mon expertise dans le domaine de l’hôtellerie de luxe. Mon objectif est de maîtriser tous les aspects de la gestion hôtelière, de la réception à la gestion des relations clients, afin de contribuer à créer des expériences inoubliables pour les clients. Mon ambition est de gravir les échelons et d’occuper un jour un poste de direction, où je pourrai apporter ma vision et mon engagement à l’excellence du service. Passionnée par le luxe, les voyages, et la découverte de nouvelles cultures, je suis convaincue que ces éléments sont essentiels pour offrir une expérience authentique et mémorable à chaque client.
Où effectuez-vous votre stage ? (Présentez-nous également votre entreprise)
Actuellement, j’effectue mon stage en tant que réceptionniste à l’hôtel du Cap-Eden-Roc. L’hôtel du Cap-Eden-Roc est un établissement emblématique situé à Antibes, sur la Côte d’Azur. Cet hôtel de luxe, qui fait partie du groupe Oetker Collection, est réputé pour son cadre idyllique en bord de mer, ses jardins luxuriants et son service d’exception. Depuis son ouverture en 1870, il a accueilli de nombreuses personnalités du monde entier, devenant ainsi un symbole de raffinement et d’élégance.
L’hôtel propose une variété de services haut de gamme, incluant des suites et villas somptueusement aménagées, plusieurs restaurants gastronomiques, un spa de renommée mondiale et une multitude d’activités de loisirs. En tant que réceptionniste, j’ai l’opportunité de travailler au sein d’une équipe dévouée à offrir une expérience client inoubliable, en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
Mon rôle en tant que réceptionniste est essentiel pour garantir la satisfaction des clients dès leur arrivée. Je suis responsable de l’accueil des clients, de leur enregistrement et de leur orientation à travers l’hôtel. Je réponds aux diverses demandes des clients, coordonne les services de conciergerie et veille à ce que leur séjour soit des plus agréables. Ce stage me permet de développer mes compétences en communication, en gestion des priorités et en résolution de problèmes dans un environnement prestigieux.
Travailler à l’hôtel du Cap-Eden-Roc me donne également l’occasion de comprendre les standards élevés de l’hôtellerie de luxe et de m’immerger dans les meilleures pratiques de l’industrie. J’apprends à anticiper les besoins des clients, à offrir des solutions personnalisées et à maintenir un niveau de service exceptionnel en toutes circonstances.
Ce stage est une étape cruciale dans mon parcours professionnel, car il me permet de consolider mes compétences et de me préparer à une carrière réussie dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. Mon ambition est de continuer à gravir les échelons et d’acquérir une expertise approfondie qui me permettra de contribuer de manière significative à l’industrie hôtelière.
Quelles sont vos missions ?
Je m’occupe de l’archivage des tickets et de l’envoi du planning du KIDS CLUB au Housekeeping. Je mets à jour les informations des clients en effaçant les notes tarifaires des départs et en vérifiant les réservations partagées. Je prépare les lettres de délogement, ajoute les notes spéciales pour les arrivées, et mets à jour les informations des séjours longs. Je m’assure également de l’enregistrement des glitches, de la préparation des plannings du Kids Club, et du suivi des états des lieux des villas. En fin de journée, je scanne les feuilles de départ, prépare les courriers pour le lendemain, et assure la coordination des réservations SPA et des Guest Comment Cards.
Appliquez-vous les connaissances acquises en cours lors de vos missions quotidiennes au sein de votre entreprise ?
Oui, absolument. Les connaissances acquises en cours et les conseils de nos professeurs ont été extrêmement précieux. Ils m’ont beaucoup aidée pendant mon stage et dans mes interactions avec les clients au quotidien. Les techniques et les meilleures pratiques apprises en formation se reflètent directement dans la qualité de mon travail et dans la gestion efficace des situations rencontrées.
Comment le CMH vous a accompagné dans la recherche de votre entreprise ?
Le CMH m’a soutenue de manière significative dans la recherche de mon entreprise. Nos professeurs nous ont fourni des conseils précieux sur les entreprises de luxe et sur la manière de postuler efficacement. L’école a également organisé des journées de recrutement avec des hôtels de luxe, facilitant ainsi les rencontres avec les recruteurs. De plus, le CMH nous a encouragés à être indépendants dans notre recherche en nous aidant à comprendre comment postuler et à trouver les meilleures opportunités. Enfin, une plateforme dédiée de l’école nous a permis de consulter les offres disponibles et de postuler directement.
Quel est votre projet professionnel ?
Mon projet professionnel est de poursuivre mes études après le baccalauréat en complétant un master dans le domaine de l’hôtellerie de luxe. Je souhaite ensuite travailler dans des hôtels de luxe, en particulier dans des postes administratifs, tout en continuant à voyager et à découvrir le secteur dans différents pays. Une fois que j’aurai acquis une expérience internationale et une compréhension approfondie de l’hôtellerie de luxe, mon objectif est de retourner en Égypte pour ouvrir mon propre hôtel de luxe.