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Les étudiants ont découvert la « Culture café » à la Caféothèque de Paris. Un endroit qui aura su les inspirer car c’est en images, et même en poésie, qu’ils partagent avec nous cette visite. Et les grands gagnant(e) s du concours photos sont…

 

 

 

Face aux beaux clichés des étudiants, un tirage au sort a été réalisé directement en classe. Félicitations à nos deux gagnantes : Ludivine et Estelle !

« Sur ma photo nous voyons Antonio entouré d’Anna et d’Auriane. Nous pouvons voir le bonheur d’un homme, avec en arrière-plan toutes les sortes de café venant des quatre coins du monde proposés au sein de la Caféothèque. Super workshop! »

Ludivine

« La propriétaire nous a fait voyager jusqu’à la source du café et nous a fait partager sa passion. C’était vraiment intéressant, la durée de la conférence étant bien répartie entre la théorie, la dégustation, et les questions.
De plus, l’ambiance et le personnel de la Caféothèque était très sympathique ! » 

Lauriane

« Là-bas nous avons pu en apprendre plus sur le café, d’où il venait et comment le déguster. Nous avons aussi vu comment en étudier la qualité et la noter. Nous avons goûté deux cafés différents et un cappuccino. C’était très intéressant, car le café est une boisson importante pour nos futurs clients, et cet atelier nous a appris à mieux comprendre ses origines et comment l’apprécier. »

Margaux

“If I have to choose,  I would test them all.”

Enzo

«J’ai appris que la production d’un bon café, c’est la variété de plantations du monde alliée à la maîtrise des machines et des moulins. »

Estelle

« C’est la première fois je suis allée à la Caféothèque, c’est magnifique comme endroit. D’origine vietnamienne, j’ai été ravie d’y entendre en fond sonore une chanson vietnamienne ! Je suis contente d’avoir fait mon ‘premier pas’ dans la magie du monde du café. Si je devais donner un titre à ma photo, ça serait ‘Toucher le goût du café, c’est toucher le goût de la vie. »

Lan Phuon

 » Un cappuccino merveilleux, gorgé d’histoire et de savoir-faire ! « 

Marco

“Thank you for this AMAZING and MAGICAL visit. With enough coffee, I could rule the world. »

Antonio

« Visite très enrichissante ! »

Anaelle

Un retour d’expérience poétique : « L’art de boire du café de terroir et découvrir la ‘café culture’… Quand une tasse de café vous raconte son histoire… La gérante, Mme Montenegro, ne se contentait pas d’expliquer.  En tant que vraie passionnée, elle nous « racontait » une histoire. Sans compter la joie d’être rassemblé avec mes collègues et amis en compagnie de notre professeur, Mme Zinder, qui nous fais découvrir Paris. »

Samir

 

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