PROGRAMME GRANDE ECOLE
SUR 5 ANS
DEVENEZ LES FUTURS MANAGERS D’ÉTABLISSEMENTS DE LUXE
PROGRAMME GRANDE ECOLE
En raison du COVID-19, nos réunions d’information et nos concours d’admission sont maintenus à distance.
DEPUIS PLUS DE 45 ANS,
LE CMH, ECOLE DE MANAGEMENT HÔTELIER INTERNATIONAL
EST L’ÉTABLISSEMENT D’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR DE RÉFÉRENCE POUR FORMER AUX COMPÉTENCES MANAGÉRIALES DE L’HÔTELLERIE, DES MARQUES DE LUXE ET DU TOURISME.
Durée : 5 ans
Niveaux requis : Bac ou niveau équivalent – Bac+1 – Bac+2 – Bac+3 – Bac+4
Admissions parallèles : Soumises à conditions
Certification : Titre RNCP reconnu par l’état niveau 7, (Bac+5) « Directeur / Directrice d’établissement de luxe dans le secteur de l’hôtellerie »
Rentrée : Octobre / Novembre
Rythmes :
– 1ère et 2ème années : initial
– à partir de la 3ème année : initial ou alterné au choix
Types de contrats possibles : Contrat de professionnalisation / Contrat d’apprentissage / Stage alterné / CDD / CDI / FONGECIF
Périodes en entreprise : 20 à 26 mois sur 5 ans
Internationalisation : 3 langues vivantes obligatoires. Cours en anglais
Le programme Grande École (PGE) en management hôtelier international et des marques de luxe est élaboré autour de 3 piliers :
- La connaissance du secteur de l’hôtellerie internationale, du tourisme et du luxe
- L’acquisition des fondamentaux théoriques et pratiques du management hôtelier
- Une immersion à l’international avec des cours et des expériences professionnelles à l’étranger
Toute l’équipe pédagogique du CMH vous accompagne, vous guide dans votre parcours et construit avec vous tout au long de ces années un dispositif personnalisé de professionnalisation.
PGE ANNÉE 1
Développer son savoir-faire et accroître son savoir-être
- Découvrir le marché de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe
- Comprendre l’environnement & le management en entreprise
- S’initier aux codes d’excellence et de savoir-être du luxe
- Créer son réseau professionnel
LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT
‣ LANGUAGES & INTERCULTURALITY : ENGLISH – CHINESE – RUSSIAN
‣ HOTEL & HOSPITALITY MANAGEMENT
‣ EXCELLENCE & ELEGANCE
‣ LUXURY UNIVERSE
‣ HOSPITALITY, LUXURY & TOURISM
‣ LUXURY BRAND MANAGEMENT
‣ GASTRONOMY & HOSPITALITY
‣ LUXURY MARKETING MANAGEMENT
‣ WINE & CHAMPAGNE MANAGEMENT
‣ OFFICE AUTOMATION
‣ COMPTABILITE
TEMPS FORTS
Le séminaire de cohésion « London Hospitality Week » à Londres, Angleterre
- Cours d’initiation au management hôtelier
- Visites d’établissements hôteliers et de luxe
- Visites culturelles et course d’orientation pour découvrir Londres et ses surprises
Coaching par le Career Center
- Développement personnel : Team-Building & Grooming methodology
- Construction de projets de carrière et accompagnement dans la recherche de stages et d’emplois
L’immersion professionnelle
- 4 mois minimum de stage en entreprise
- Masterclasses par des formateurs experts
- Visites d’établissements
PGE ANNÉE 2
S’ouvrir à l’international et aux tendances du marché
- S’informer des nouvelles tendances et comprendre les mutations de l’industrie hôtelière à l’international
- Renforcer ses compétences en management et comportement organisationnel
- Intégrer les stratégies marketing et de communication mises en place par les entreprises
- Maîtriser trois langues étrangères
LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT
‣ LANGUAGES & INTERCULTURALITY : ENGLISH – CHINESE – RUSSIAN
‣ TRENDS IN THE LUXURY MARKET
‣ BRANDING
‣ RETAIL MANAGEMENT
‣ LUXURY PUBLIC RELATIONS
‣ EXCELLENCE SERVICE & BUSINESS ETIQUETTE
‣ SALES, SUPPLY CHAIN & DISTRIBUTION
‣ INNOVATION IN HOSPITALITY
‣ REVENUE MANAGEMENT
‣ HOSPITALITY LEGAL ISSUES
‣ COMPTABILITE
TEMPS FORTS
Campus à l’international
- 1 semestre de cours à temps plein au CMH Paris – France
et
- 1 semestre de cours à temps au CMH Londres – Angleterre
Coaching par le Career Center
- Élaboration de CV, vidéo et training de présentation
- Accompagnement dans la recherche de stages et d’emplois
L’immersion professionnelle
- 4 mois minimum de stage en entreprise
- Masterclasses par des formateurs experts
- Visites d’établissements
PGE ANNÉE 3
EUROPEAN BACHELOR IN HOTEL
AND TOURISM MANAGEMENT
Préciser son orientation professionnelle et piloter un projet
- Préparer sa spécialisation dans un secteur : chaîne hôtelière internationale, établissement hôtelier, maque de luxe ou de tourisme
- Faire le choix d’un métier et se fixer des objectifs
- Valider ses acquis professionnels
LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT
‣ LANGUAGES & INTERCULTURALITY : ENGLISH – CHINESE – RUSSIAN
‣ LUXURY HOSPITALITY & ENTERTAINMENT
‣ EXCELLENCE SERVICE & BUSINESS ETIQUETTE
‣ HUMAN RESSOURCES MANAGEMENT
‣ EVENTS & COMMUNICATION
‣ PROJECT MANAGEMENT
‣ PROFESIONNAL WORKSHOP
‣ CAREER MARKETING PLAN
DIPLOMATION
Diplôme CMH « European Bachelor in hotel and tourism management »
DOUBLE DIPLOMATION avec 2 options possibles
- COMMUNICATION
Titre « Responsable de communication dans l’hôtellerie et le tourisme »
Certification enregistrée au RNCP, Niveau 6 (JO du 08/02/18)
- MIDDLE MANAGEMENT
Diplôme CMH « Responsable opérationnel de l’industrie de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe »
TEMPS FORTS
Campus à l’international
- 1 semestre de cours à temps plein au CMH Paris – France
ou
- 1 semestre de cours à temps au CMH Sydney – Australie
Coaching par le Career Center
- Adaptations et repositionnement de CV, vidéo et training de présentation
- Accompagnement dans la recherche de stages et d’emplois
L’insertion professionnelle
- Formation initiale et périodes de stage de spécialisation 4 à 6 mois à temps plein en fin d’année
ou - Formation alternée en rythme 2 jours au CMH Paris – France et 3 jours en entreprise (sur 1 année complète)
- Masterclasses par des formateurs experts
- Workshops
- Visites d’établissements
- Mémoire professionnel et soutenance devant un jury en anglais
PGE ANNÉE 4
Définir des stratégies et manager une équipe
- Construire et gérer un Business Plan
- Définir des stratégies en fonction d’un cahier des charges
- Conduire un projet et coordonner son équipe
- Faire preuve de leadership et encourager le développement
LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT
‣ LANGUAGES & INTERCULTURALITY : ENGLISH – CHINESE – RUSSIAN
‣ GLOBAL PEOPLE MANAGEMENT & HR
‣ LUXURY BRAND EXTENSION PROJECT
‣ EXCELLENCE SERVICE & BUSINESS ETIQUETTE
‣ HOTEL DEVELOPMENT & REAL ESTATE
‣ GLOBAL ECONOMICS MODELS
‣ DIGITAL PROJECT
‣ CUSTOM PROJECT ON DEMAND OF A LUXURY BRAND
‣ ACCOUNTING AND FINANCE
‣ REVENUE MANAGEMENT
TEMPS FORTS
Séminaire à l’international
1 semaine de séminaire à Dubaï – Emirats Arabes Unis en partenariat avec The Emirates Academy of Hospitality.
Au programme :
- Conférences
- Visites d’hôtels
- Visites culturelles
Training de préparation
- TOEFL/TOEIC
L’obtention du TOEFL IBT (75) ou TOEIC (listening and reading 700) ou IELTS(6) est requise par les accréditations ACBSP.
- Projet de mémoire
Le mémoire est la clé de voûte du programme Grande École. L’étudiant et l’entreprise d’accueil collaborent à sa construction, à son développement et à sa réalisation. Dès la quatrième année, nous travaillons à son élaboration, pour une soutenance en fin de cinquième année.
L’insertion professionnelle
- Formation initiale et périodes de stage de spécialisation 4 à 6 mois à temps plein en fin d’année
ou - Formation alternée en rythme 2 jours au CMH Paris – France et 3 jours en entreprise (sur 1 année complète)
- Masterclasses par des formateurs experts
- Workshops
- Visites d’établissements
PGE ANNÉE 5
MBA INTERNATIONAL HOSPITALITY AND LUXURY BRAND MANAGEMENT
Devenir expert et préparer son intégration en entreprise
- Finaliser et concrétiser son projet professionnel
- Asseoir son expertise et maîtriser toutes les compétences et savoir-faire d’un manager
- Valider son expérience managérial, théorique et professionnelle
- Faire preuve d’un esprit innovant, moderne et proactif
LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT
‣ LANGUAGES & INTERCULTURALITY : ENGLISH – CHINESE – RUSSIAN
‣ CORPORATE SOCIAL RESPONSABILITY & SUSTAINABILITY
‣ LUXURY BRAND MANAGEMENT & EXTENSION
‣ EXCELLENCE SERVICE & BUSINESS ETIQUETTE
‣ LANGUAGES & INTERCULTURALITY
‣ REVENUE MANAGEMENT
‣ CAPSTONE PROJECT
SPECIALISATIONS
‣ ENTERPRENERSHIP : CMH LAB
‣ ACCOUNTING & FINANCE
‣ COMMUNICATION & MARKETING
‣ HUMAN RESSOURCES
DIPLOMATION
Titre « Directeur/trice d’établissement de luxe dans le secteur de l’Hôtellerie »
Certification enregistrée au RNCP, Niveau 7 (JO du 08/02/18)
Obtention de la reconnaissance américaine :
Accreditation Council for Business Schools and Programs (ACBSP)
TEMPS FORTS
CPC
L’obtention du Common Professional Component (CPC) test est requise par l’accréditation ACBSP.
Mémoire de recherche professionnel
- Rédaction et remise du mémoire de recherche professionnel de fin d’études
- Soutenance en anglais devant un jury et graduation
L’insertion professionnelle
- Formation initiale et périodes de stage de spécialisation 4 à 6 mois à temps plein en fin d’année
ou - Formation alternée en rythme 2 jours au CMH Paris – France et 3 jours en entreprise (sur 1 année complète)
- Business Game
- Masterclasses par des formateurs experts
- Rencontres professionnelles
les débouchés
QUE SONT-ILS DEVENUS ?
Annjanie Sungkur
3ème année
« J’ai choisi le CMH parce qu’il est accrédité ACBSP. Mon objectif est de développer des groupes à l’international »
Karl Chidiac
3ème année
« J’ai choisi le CMH parce que c’est une école ouverte à l’international »
nous rejoindre
Frais de
scolarité 2018-2019
ANNÉE 1 / 2 / 3 : 8500€
ANNÉE 4 / 5 : 9000€
Aides financières, travail à temps partiel. Le CMH a pour objectif de rendre l’admission possible à tous les étudiants soit par le régime de l’alternance professionnelle rattachée à une entreprise soit par des études-missions en accord avec l’entreprise d’accueil.
Les frais d’études peuvent être financés intégralement par des prêts bancaires étudiants.
Le planning permet d’avoir une activité professionnelle en parallèle.
Réunions
d’information
Participez à nos réunions d’information et échangez avec nos équipes afin de vous renseigner en direct.
Nos réunions d’information peuvent se tenir sous forme de conférence au sein de notre établissement ou en visioconférence en ligne.
Veuillez sélectionner la date de votre choix dans le menu déroulant ci-dessous.
conditions
d’admission
1. Créez votre compte
J’accéde à mon espace personnel dans lequel je retrouve mon dossier de candidature.
2. Complétez votre dossier d’inscription
Je m’inscris aux épreuves du concours et je complète mon dossier.
3. Passez le concours national
Nos formations sont accessibles sur concours : test de culture générale, test rédactionnel, test d’anglais et soutenance de votre candidature devant un jury.