PROGRAMME GRANDE ECOLE

SUR 5 ANS

 

DEVENEZ LES FUTURS MANAGERS D’ÉTABLISSEMENTS DE LUXE

 

En raison du COVID-19 tous nos cours sont maintenus à distance ainsi que nos réunions d’information et nos concours d’admission.

DEPUIS PLUS DE 45 ANS,
LE CENTRE DE MANAGEMENT HÔTELIER INTERNATIONAL
EST L’ÉTABLISSEMENT D’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR DE RÉFÉRENCE POUR FORMER AUX COMPÉTENCES MANAGÉRIALES ET OPÉRATIONNELLES DE L’HÔTELLERIE, DES MARQUES DE LUXE ET DU TOURISME.

Durée : 5 ans

Niveaux requis : Bac ou niveau équivalent – Bac+1 – Bac+2 – Bac+3 – Bac+4

Admissions parallèles : Soumises à conditions

Certification : Titre RNCP reconnu par l’état niveau 7, (Bac+5) « Directeur / Directrice d’établissement de luxe dans le secteur de l’hôtellerie »

Rentrée : Octobre / Novembre

Rythmes :
– 1ère et 2ème années : initial
– à partir de la 3ème année : initial ou alterné au choix

Types de contrats possibles : Contrat de professionnalisation / Contrat d’apprentissage / Stage alterné / CDD / CDI / FONGECIF

Périodes en entreprise : 20 à 26 mois sur 5 ans

Internationalisation : 3 langues vivantes obligatoires. Cours en anglais

Le programme Grande École (PGE) en management hôtelier international et des marques de luxe est élaboré autour de 3 piliers :

  • La connaissance du secteur de l’hôtellerie internationale, du tourisme et du luxe
  • L’acquisition des fondamentaux théoriques et pratiques du management hôtelier
  • Une immersion à l’international avec des cours et des expériences professionnelles à l’étranger

 

Toute l’équipe pédagogique du CMH vous accompagne, vous guide dans votre parcours et construit avec vous tout au long de ces années un dispositif personnalisé de professionnalisation.

PGE ANNÉE 1

Développer son savoir-faire et accroître son savoir-être

  • Découvrir le marché de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe
  • Comprendre l’environnement & le management en entreprise
  • S’initier aux codes d’excellence et de savoir-être du luxe
  • Créer son réseau professionnel

Par le choix d’une pédagogie et de méthodes d’apprentissage centrées sur la mise en pratique et l’immersion professionnelle, la première année du CMH permet d’acquérir les premières grandes compétences du management en entreprise et de se constituer une culture générale solide du secteur de l’hôtellerie, du tourisme & du luxe.

Liste des Unités d’Enseignement

‣ HOSPITALITY, LUXURY & TOURISM MARKETS
‣ INTRODUCTION AU MANAGEMENT HÔTELIER
‣ CULTURE, LUXE & CIVILISATIONS
‣ LES PRINCIPES FONDAMENTAUX DU MARKETING & DE LA COMMUNICATION DU LUXE
‣ EXCELLENCE & ÉLÉGANCE
‣ ECONOMIE & DROIT
‣ BUREAUTIQUE & COMPTABILITÉ
‣ 3 LANGUES VIVANTES
‣ IMMERSION PROFESSIONNELLE

TEMPS FORTS

Le séminaire de cohésion « London Hospitality Week » à Londres, Angleterre

  • Cours d’initiation au management hôtelier
  • Visites d’établissements hôteliers et de luxe
  • Visites culturelles : Greenwich, Boat Tour sur la Tamise, visite d’un musée
  • Course d’orientation pour découvrir Londres et ses surprises

Les ateliers 

  • Développement personnel : Team-Building & Grooming methodology
  • Coaching : construction de projets de carrière et accompagnement dans la recherche de stages et d’emplois

L’insertion professionnelle

  • 4 mois minimum de stage d’immersion en entreprise
  • Masterclasses par des formateurs experts
  • Visites d’établissements

PGE ANNÉE 2

S’ouvrir à l’international et aux tendances du marché
  • S’informer des nouvelles tendances et comprendre les mutations de l’industrie hôtelière à l’international
  • Renforcer ses compétences en management et comportement organisationnel
  • Intégrer les stratégies marketing et de communication mises en place par les entreprises
  • Maîtriser trois langues étrangères

« La deuxième année du programme grande école du CMH offre l’opportunité de vivre une première expérience à l’international et de consolider ses compétences fondamentales en management hôtelier »

LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT

‣ HOSPITALITY MANAGEMENT
‣ TRANSFORMATION IN HOSPITALITY & TOURISM MARKETS
‣ LUXURY MARKETING & COMMUNICATION STRATEGIES
‣ CULTURE, LUXE & CIVILISATIONS
‣ EXCELLENCE & ÉLÉGANCE
‣ ECONOMIE & DROIT
‣ BUREAUTIQUE & COMPTABILITÉ
‣ 3 LANGUES VIVANTES
‣ ATELIERS PRATIQUES PROFESSIONNELS
‣ IMMERSION PROFESSIONNELLE

TEMPS FORTS

Campus à l’international

  • 1 semestre de cours à temps plein au CMH Paris – France

et

  • 1 semestre de cours à temps au CMH Londres – Angleterre

Les ateliers

  • Un accompagnement par le Career Center à Paris et à Londres
  • Élaboration de CV, vidéo et training de présentation
  • Coaching dans la recherche de stages et d’emplois

L’insertion professionnelle

  • 4 mois minimum de stage d’immersion en entreprise
  • Masterclasses par des formateurs experts
  • Visites d’établissements

PGE ANNÉE 3

EUROPEAN BACHELOR IN HOTEL
AND TOURISM MANAGEMENT

Préciser son orientation professionnelle et piloter un projet
  • Préparer sa spécialisation dans un secteur : chaîne hôtelière internationale, établissement hôtelier, maque de luxe ou de tourisme
  • Faire le choix d’un métier et se fixer des objectifs
  • Valider ses acquis professionnels

« La troisième année du programme grande école du CMH est celle de l’acquisition des compétences en management d’équipe et en pilotage de projet. Cette année charnière est également le moment de préciser son orientation professionnelle en choisissant des enseignements complémentaires diplômants »

LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT

‣ INTERNATIONAL HOSPITALITY TRENDS & IMPACTS
‣ COMMUNICATION & MARKETING STRATEGIES IN HOSPITALITY
‣ HOSPITALITY MANAGEMENT
‣ TOURISM & LEISURE MANAGEMENT
‣ CULTURE, LUXE & CIVILISATIONS
‣ EXCELLENCE, ELEGANCE & INTERCULTURALITE
‣ HUMAN RESSOURCES IN LUXURY
‣ INTRODUCTION TO ACCOUNTING & FINANCE
‣ PROFESSIONAL WORKSHOPS
‣ DROIT APPLIQUE
‣ 3 LANGUES VIVANTES
‣ IMMERSION PROFESSIONNELLE

 

DIPLOMATION 

Diplôme CMH « European Bachelor in hotel and tourism management »

DOUBLE DIPLOMATION avec 2 options possibles

  • COMMUNICATION

Titre « Responsable de communication dans l’hôtellerie et le tourisme »
Certification enregistrée au RNCP, Niveau 6 (JO du 08/02/18)

  • MIDDLE MANAGEMENT

Diplôme CMH « Responsable opérationnel de l’industrie de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe »

TEMPS FORTS

Campus à l’international

  • 1 semestre de cours à temps plein au CMH Paris – France

ou

  • 1 semestre de cours à temps au CMH Sydney – Australie

Les ateliers

  • Un suivi continu par le Career Center à Paris
  • Adaptations et repositionnement de CV, vidéo et training de présentation
  • Coaching dans la recherche de stages et d’emplois

L’insertion professionnelle

  • Formation initiale et périodes de stage de spécialisation 4 à 6 mois à temps plein en fin d’année
  • Formation alternée en rythme 2 jours au CMH Paris – France et 3 jours en entreprise (sur 1 année complète)
  • Masterclasses par des formateurs experts
  • Workshops
  • Mémoire professionnel et soutenance devant un jury en anglais
  • Visites d’établissements

PGE ANNÉE 4

Définir des stratégies et manager une équipe
  • Construire et gérer un Business Plan
  • Définir des stratégies en fonction d’un cahier des charges
  • Conduire un projet et coordonner son équipe
  • Faire preuve de leadership et encourager le développement

« La quatrième année du PGE permet de mettre en exergue les positionnements et les décisions que doit prendre un manager dans la mise en place et le suivi d’un projet, tant sur des aspects stratégiques que financiers, avec comme objectif premier le développement commercial de l’entreprise »

LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT

‣ PROJECT MANAGEMENT METHODOLOGY
‣ TEAM MANAGEMENT & LEADERSHIP
‣ INTERNATIONAL COMMUNICATION & MARKETING STRATEGIES IN HOSPITALITY
‣ COMMUNICATION & EVENTS
‣ INTERNATIONAL TOURISM & LEISURE MANAGEMENT
‣ LUXURY BRANDS MANAGEMENT
‣ PERFORMANCE TOOLS IN HOSPITALITY MANAGEMENT
‣ FINANCE & DECISION MAKING
‣ DROIT DES MARQUES
‣ EXCELLENCE SERVICE
‣ 3 LANGUES VIVANTES
‣ IMMERSION PROFESSIONNELLE

Séminaire à l’international

1 semaine de séminaire à Dubaï – Emirats Arabes Unis en partenariat avec The Emirates Academy of Hospitality.

Au programme :

  • Conférences
  • Visites d’hôtels
  • Visites culturelles

Training de préparation

  • TOEFL/TOEIC

L’obtention du TOEFL IBT (75) ou TOEIC (listening and reading 700) ou IELTS(6) est requise par les accréditations ACBSP.

  • Projet de mémoire

Le projet de mémoire est la clé de voûte du programme Grande École. L’étudiant et l’entreprise d’accueil collaborent à sa construction, à son développement et à sa réalisation.
Dès la quatrième année, nous travaillons à son élaboration, pour une soutenance en fin de cinquième année.

L’insertion professionnelle

  • Formation initiale et périodes de stage de spécialisation 4 à 6 mois à temps plein en fin d’année
  • Formation alternée en rythme 2 jours au CMH Paris – France et 3 jours en entreprise (sur 1 année complète)
  • Masterclasses par des formateurs experts
  • Workshops
  • Visites d’établissements

PGE ANNÉE 5

MBA INTERNATIONAL HOSPITALITY AND LUXURY BRAND MANAGEMENT

Devenir expert et préparer son intégration en entreprise
  • Finaliser et concrétiser son projet professionnel
  • Asseoir son expertise et maîtriser toutes les compétences et savoir-faire d’un manager
  • Valider son expérience managérial, théorique et professionnelle
  • Faire preuve d’un esprit innovant, moderne et proactif

« La dernière année du programme grande école du CMH est celle de l’expertise managériale et de la spécialisation par l’acquisition de compétences spécifiques liées au secteur de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe. Elle est avant tout celle de la diplomation et de l’insertion professionnelle »

LISTE DES UNITÉS D’ENSEIGNEMENT

‣ PROJECT DEVELOPMENT IN HOSPITALITY
‣ INTERNATIONAL PEOPLE MANAGEMENT
‣ ADVANCED STRATEGY AND MANAGEMENT IN HOSPITALITY
‣ INTERNATIONAL COMMERCIAL LAW
‣ FINANCE & DECISION MAKING
‣ EXCELLENCE, ÉLÉGANCE & INTERCULTURALITÉ
‣ 3 LANGUES VIVANTES
‣ IMMERSION PROFESSIONNELLE

 

DIPLOMATION 

Titre  « Directeur/trice d’établissement de luxe dans le secteur de l’Hôtellerie »
Certification enregistrée au RNCP, Niveau 7 (JO du 08/02/18)

Obtention de la reconnaissance américaine :
Accreditation Council for Business Schools and Programs (ACBSP)

TEMPS FORTS

CPC

L’obtention du Common Professional Component (CPC) test est requise par l’accréditation ACBSP.

Thèse professionnelle

  • Rédaction et remise du mémoire de recherche professionnel de fin d’études
  • Soutenance en anglais devant un jury et graduation

L’insertion professionnelle

  • Formation initiale et périodes de stage de spécialisation 4 à 6 mois à temps plein en fin d’année
  • Formation alternée en rythme 2 jours au CMH Paris – France et 3 jours en entreprise (sur 1 année complète)
  • Business Game
  • Masterclasses par des formateurs experts
  • Rencontres professionnelles

les débouchés

QUE SONT-ILS DEVENUS ?

Annjanie Sungkur
3ème année

« J’ai choisi le CMH parce qu’il est accrédité ACBSP. Mon objectif est de développer des groupes à l’international »

Karl Chidiac
3ème année

« J’ai choisi le CMH parce que c’est une école ouverte à l’international »

nous rejoindre

Frais de
scolarité 2018-2019

ANNÉE 1 / 2 / 3 : 8500€
ANNÉE 4 / 5 : 9000€

Aides financières, travail à temps partiel. Le CMH a pour objectif de rendre l’admission possible à tous les étudiants soit par le régime de l’alternance professionnelle rattachée à une entreprise soit par des études-missions en accord avec l’entreprise d’accueil.
Les frais d’études peuvent être financés intégralement par des prêts bancaires étudiants.
Le planning permet d’avoir une activité professionnelle en parallèle.

Réunions
d’information

Participez à nos réunions d’information et échangez avec nos équipes

conditions
d’admission

1. Créez votre compte
J’accéde à mon espace personnel dans lequel je retrouve mon dossier de candidature.

2. Complétez votre dossier d’inscription
Je m’inscris aux épreuves du concours et je complète mon dossier.

3. Passez le concours national
Nos formations sont accessibles sur concours : test de culture générale, test rédactionnel, test d’anglais et soutenance de votre candidature devant un jury.