Salomé Blou - Upper House, Admiralty, Hong Kong

Salomé Blou – Upper House, Admiralty, Hong Kong

 

Quelques mots sur mon parcours…

Je m’appelle Salomé, je suis en deuxième année de Bachelor. En fin de première année, j’ai effectué un stage en Front Office au Boscolo Exedra Nice. Cette année, je suis en stage part time au Saint James Paris où j’ai commencé en réception et je suis maintenant au service commercial, club privé et banquet.

Pourquoi Hong Kong comme destination ?

J’ai choisi d’aller à Hong Kong car j’aime beaucoup voyager dans des cultures très différentes. C’est un endroit clé en Asie où le luxe est poussé à la perfection. Les hôtels à Hong Kong ont un sens du service très développé et apprendre à leurs côtés va être très formateur pour moi. Je vais ainsi découvrir une manière de travailler différente.

Quelles seront mes missions ?

Je pars à l’Upper House à Hong Kong. J’ai trouvé le stage en envoyant une candidature spontanée à l’hôtel. Je vais travailler en tant que Guest Experience team member. Il n’y a pas de réception fixe dans cet hôtel, les membres de l’équipe sont polyvalents : à la fois réceptionnistes, concierges, guest relations. Les clients sont « attribués » à un team member qui les conseillera tout au long de leur séjour. C’est un service ultra personnalisé.

Un conseil pour le choix du stage ?

Je conseillerai d’envoyer des candidatures spontanées, c’est efficace. Les hôtels qui cherchent des stagiaires répondent rapidement, lorsqu’ils ne sont pas réactifs, c’est qu’ils ne recrutent pas pour le moment et qu’il faut essayer une autre fois. Je pense qu’il ne faut pas avoir peur d’envoyer beaucoup de candidatures. Ça ne veut pas dire qu’il faut les envoyer au hasard. Selon certaines destinations, postulez en étant ouvert sur le département du stage. Voyez ensuite ce que l’établissement peut vous proposer, ça ouvre des portes et permet de voir autre chose ! Si vous savez ce que vous voulez, envoyez vos candidatures !

Mes projets après l’obtention de mon diplôme ?

Je veux poursuivre en Master, sûrement à l’étranger. Mon rêve serait de reprendre un petit hôtel et de le faire grandir, mais je verrais bien où le vent me mènera, on ne sait jamais quelle est la prochaine étape !

 

Romane Loze - Ritz Carlton, Montréal
Victoria Gillet - Crown Plaza Beijing Lido, Pékin
Sin Man CHAN - Four Seasons, Hong Kong
Hélène Huang - Crowne Plaza, Beijing Lido
Sophiane Comparin - Crown Plaza, Beijing Lido
Salomé Blou - Upper House, Admiralty, Hong Kong
Alexiane Filosa - Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa, Tarragone
Théo Kacman - JW Marriott, Venise
Alexia Arrivé - Ecolodge Mancora, Pérou
Maureen Ghennam - Le Méridien, Tahiti
Melia Fauvel - Hilton Moorea Lagoon Resort & Spa, Papeotai
Alison Simoes - Penha Longa Resort, Lisbonne
Romane Loze - Ritz Carlton, Montréal
Victoria Gillet - Crown Plaza Beijing Lido, Pékin
Sin Man CHAN - Four Seasons, Hong Kong
Hélène Huang - Crowne Plaza, Beijing Lido
Sophiane Comparin - Crown Plaza, Beijing Lido
Salomé Blou - Upper House, Admiralty, Hong Kong
Alexiane Filosa - Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa, Tarragone
Théo Kacman - JW Marriott, Venise
Alexia Arrivé - Ecolodge Mancora, Pérou
Maureen Ghennam - Le Méridien, Tahiti
Melia Fauvel - Hilton Moorea Lagoon Resort & Spa, Papeotai
Alison Simoes - Penha Longa Resort, Lisbonne
previous arrow
next arrow
Romane Loze - Ritz Carlton, Montréal
Victoria Gillet - Crown Plaza Beijing Lido, Pékin
Sin Man CHAN - Four Seasons, Hong Kong
Hélène Huang - Crowne Plaza, Beijing Lido
Sophiane Comparin - Crown Plaza, Beijing Lido
Salomé Blou - Upper House, Admiralty, Hong Kong
Alexiane Filosa - Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa, Tarragone
Théo Kacman - JW Marriott, Venise
Alexia Arrivé - Ecolodge Mancora, Pérou
Maureen Ghennam - Le Méridien, Tahiti
Melia Fauvel - Hilton Moorea Lagoon Resort & Spa, Papeotai
Alison Simoes - Penha Longa Resort, Lisbonne
previous arrow
next arrow

 

PLUS D’ACTUS :

Conférence Master Class : Mr Pérès

Dans la continuité des Master classes organisées par le Club des Dirigeants, le CMH a reçu Jean-Gabriel Pérès, Président de Cap Hospitality, ex-CEO Mövenpick et Kerzner International qui a su capter l’attention des étudiants en nous faisant partager ses expériences professionnelles et personnelles.

Le parcours d’un passionné qui a donné des conseils judicieux à une nouvelle génération d’hôteliers

Rencontre professionnelle : B Signature Hotels and Resorts

Mardi 23 octobre, le CMH a reçu dans le cadre des rencontres professionnelles, Lucile Vallet, Coordinatrice Ressources Humaines …

Trophée David Campbell : Estelle Niveau récompensée

Estelle Niveau a participé au concours international du Réceptionniste de l’année 2019 et a gagné le Trophée David Campbell !

PLUS D’ACTUS :